Paso de palio de la Hdad. de San José de Coria del rio

Esta tarta es mi primer paso de palio que hago.

Tuve muchos inconvenientes con ella, sobre todo la fecha cuando tuve que hacerla, ya que eran las fiestas de Fin de Año. Tras varios días sin dormir y con la humedad que había esos días en Sevilla que el fondant no secaba, tuve que recurrir a la inventiva en mas de una ocasión e improvisar para poder terminarla a tiempo. Aún así, no puedo quejarme del resultado y aprendí mucho haciendo esta tarta.

Para los que me preguntáis como entrego las tartas, pues como veis en la foto de arriba es una de las formas de presentación de mis tartas. Un bonito regalo, ¿Verdad?

Tarta Armao y Arco de la Macarena

Cada tarta es un reto para mi, y esta no iba a ser menos.

Es un bizcocho de vainilla relleno de chocolate. Dicho así parece sencillo, pero la verdad es que me alegro muchísimo cada vez que alguien me llama para decirme lo bueno que estaba el bizcocho y no solo si es bonita por el exterior.

En este caso no todo es comestible, ya que el arco es de poliexpan forrado en fondant. Ya que quería guardarlo de recuerdo. Es la primera vez que hago algo así y la verdad estoy contenta con el resultado.

Tarta Costalero de la Hdad. de la Bofetá de sevilla

Me ha encantado como ha quedado esta tarta.

No es por nada pero la veo fina y resultona, y lo mejor de todo es que ha encantado en el cumpleaños a donde iba.

Me encanta que me llaméis o me escribáis para decirme que les ha parecido la tarta. Graciassss

El bizcocho era de vainilla y relleno de buttercream de chocolate.

 La señora que la encargó solo me dijo que su marido era costalero de la Hermandad de la Bofetá y que le gustaría un costalero de fondant.

Al final, decidí ponerle el escudo de la Hermandad en el frontal y a los pies del costalero una especie de libro de reglas con las fotos de los titulares. Y son comestibles eh, en esta tarta todo se come.

 La verdad es que según me comentó después del cumpleaños, todos quedaron encantados, y yo me alegro mucho de eso.

 Ah, y para los que preguntáis como os entrego las tartas, aquí podéis verlo. 

Cada tarta que entrego va en su caja correspondiente.

Tarta de la capilla de los marineros

Aunque todas las tartas son especiales porque son únicas, esta tarta es mas especial porque era con un cariño especial para mi sobrino.

Como podéis ver es la capilla de los _Marineros, sede de la Hdad. de la Esperanza de Triana. He querido representar también la salida del paso de Cristo de esta Hermandad.

Todo es bizcocho y totalmente comestible. Opte por un MSC de chocolate porque es mas denso y aguanta mejor el peso. Y esta relleno de buttercream de galletas.

El paso es igualmente MSC de chocolate pero relleno de Nutella, y lógicamente el cumpleañeros se lo pidió enterito para él.

La capilla es a escala de la original, aunque el paso aun siendo a escala del original es una escala mayor que la capilla, porque sino o era demasiado pequeño el paso o demasiado grande la capilla y siendo así ya sobro tarta. Con esta tarta comían perfectamente 50 -60 personas, y trozos bien grande y no como se suelen servir las raciones de este tipo de tarta, que por su consistencia y pesadez son mas cortas.

Mas tartas cofrades

Tarta de Costalero, Tambor y Corneta de Triana

Esta tarta es muy Trianera.

La base de la tarta es la forma de un tambor de la Banda de Tres Caídas de Triana.

El bizcocho es de Vainilla y relleno de buttercream de Chocolate.

Encima lleva un costalero de Triana echo de fondant

También lleva una Corneta de la Banda de Tres Caídas de Triana, Totalmente comestible, realizada en fondant.

                   

También va adornado con un libro echo en fondant y con fotografías comestibles del Cristo de las Tres Caídas de Triana y el Cristo del Perdón de Ronda, ya que para quien iba dirigida la tarta pertenece también a esta Hermandad de Ronda.

Y aqui os presento la tarta terminada y lista para entregar.

Para los que siempre me preguntáis si os la doy en una cajita o algo, pues deciros que si, yo siempre entrego las tartas en su cajita correspondiente. Aquí os muestro como entrego las tartas. Esta tarta llego a Ronda en perfectas condiciones :)

Tarta Redención y Corneta de la Banda de los Desamparados

Pues es justamente lo que dice el título, aunque sea algo largo.

Es una tarta totalmente personalizada.

El cumpleañeros es de la Hermandad de la Redención y querían que se viera reflejado en la tarta, además toca la corneta en la Banda de Cornetas de los Desamparados y querían una corneta lo mas parecida posible a la suya. 

Le puse una paloma blanca como detalle central de la Hermandad de la Redención. 

A ambos lados de la paloma fotos de los titulares de la Hermandad, enmarcadas en fondant.

La tarta esta forrada en fondant verde y adornada de morado, que son los colores de esta hermandad.

El banderín de la corneta es totalmente comestible y tiene el escudo de su banda, Los Desamparados

Y en la parte de arriba de la tarta se adorna con un pentagrama musical y unas notas, todo realizado en fondant.

Tartas cofrade

La Semana Santa mantiene viva a gran parte de la ciudad durante el resto del año. Un ejemplo es“El Dulce Cofrade”, una iniciativa que está teniendo aceptación entre los cofrades. ¿Habían pensado alguna vez en comerse un paso?.

Fátima Márquez, sevillana y hermana del Baratillo, estaba viendo la procesión de la Virgen del Juncal y a su vez hablando de pasteles y dulces, entonces pensó que«¿por qué no hacer este mismo paso, pero en una tarta?». Y así fue.

En sus primeros meses ha recibido numerosos encargos, nos cuenta que los más complicados han sido el paso del Señor de la Salud, de Los Gitanos, y una tarta que recrea la salida de las Tres Caídas de Triana desde la Capilla de los marineros.«Con la del paso de Los Gitanos estuve 3 días y 2 noches», nos cuenta Fátima.

Pueden ver más tartas y conocer el proyecto en http://eldulcecofrade.blogspot.com.es

Tartas cofrades

Tarta cofrade

QUE RICO SABE ESTE TAMBOR

Aki os mostramos esta tarta en forma de tambor, QUE OS PARECE